„Ona totiž vůbec nepopírá, že IE XML neumí.“
Ajajaj, to snad ta stránka neříká. Jestli ano, tak jste něco hodně špatně pochopil, protože MSIE samozřejmě XML zvládá. Otevřete si v MSIE libovolný RSS feed, například ten Zdrojáku. Otevře? Otevře. Umí? Umí :-).
„Ona spíše předkládá tvrzení, že IE XHTML neumí“
Ona především dokazuje tvrzení, že i MSIE umí XHTML. Zobrazte si v MSIE informace o stránce (pravý klik → vlastnosti) a uvidíte tam typ XML. Pak se podívejte do zdrojového kódu stránky a uvidíte XHTML.